মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি) একটি সাদা স্ফটিক শক্ত যা সহজেই জল এবং গন্ধহীন দ্রবণীয়। এটি খাবারের উম্মি স্বাদ বাড়ায় এবং হোম রান্না, ক্যাটারিং এবং খাদ্য উত্পাদন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
স্পেসিফিকেশন
সিএএস নং: 32221-81-1
আইনেকস: 200-533-0
প্যাকেজ: 25 কেজি/ব্যাগ
ব্র্যান্ড: টপিনচেমি ®
উত্স: চীন
সূত্র: C5H8NNAO4
সর্বনিম্ন অর্ডার: 1000 কেজি
আইটেম: মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
|
আইটেম |
সীমা |
ফলাফল |
|
কণা আকার |
80mesh |
80mesh |
|
বিশুদ্ধতা |
99.0pct MIN-100PCT সর্বোচ্চ |
99.10% |
|
রাজ্য |
পরিষ্কার এবং বর্ণহীন 98.0% এর চেয়ে কম নয় |
98% |
|
সমাধান (সংক্রমণ) |
||
|
দ্রবণীয়তা |
25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 72.0g/ 100ml জল |
25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 72.0g/ 100ml জল |
|
পিএইচ (5 পিসিটি সমাধান) |
6.7~7.5 |
7 |
|
শুকানোর ক্ষতি (এইচ 2 ও) |
0.5% এর বেশি নয় |
0.23% |
|
ক্লোরাইড (সিএল) |
0.1%এর বেশি নয়। |
0.1% এর বেশি নয় |
|
সালফেট (এসও 4) |
0.05% এর বেশি নয় |
0.05% এর বেশি নয় |
|
আয়রন (ফে) |
5 মিলিগ্রাম/কেজি এর বেশি নয় |
5mg/কেজি এর বেশি নয় |
|
সীসা (পিবি) |
1mg/কেজি এর বেশি নয় |
1mg/কেজি এর বেশি নয় |
|
আর্সেনিক (এএস) |
0.5 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয়। |
0.5 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
|
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন |
(আলফা ডি 20 ডিগ্রি) +24.9 এবং +25.3 এর মধ্যে |
25.1 (আলফা ডি 20 ডিগ্রি |
|
সেলসিয়াস) |
||
|
মোট প্লেট গণনা |
800 কলোনী / জি সর্বোচ্চ |
800 কলোনী / জি সর্বোচ্চ |
|
মোট কলিফর্ম / জি |
সনাক্তযোগ্য নয় |
সনাক্তযোগ্য নয় |
|
ই কোলি / জি |
সনাক্তযোগ্য নয় |
সনাক্তযোগ্য নয় |
|
সালমোনেলা / 25 জি |
সনাক্তযোগ্য নয় |
সনাক্তযোগ্য নয় |
গরম ট্যাগ: এমএসজি স্বাদযুক্ত লবণ, চীন এমএসজি স্বাদযুক্ত লবণ প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
