নাটামাইসিন খাবার অ্যাডিটিভ

আইটেম

বর্ণনা

বাণিজ্য নাম

নাটাপ্রো

পণ্যের নাম

নাটামাইসিন

অ্যাস

শুকনো ভিত্তিতে 95.0% এর চেয়ে কম গণনা করা হয়নি

স্ট্যান্ডার্ড

In235, জিবি 25532-2010, E235

স্ট্রেন

স্ট্রেপ্টোমাইসেস নাটালেনসিস

চেহারা

সাদা থেকে ক্রিমি - সাদা স্ফটিক পাউডার

প্রতিশব্দ

পিমারিসিন

রাসায়নিক সূত্র

আণবিক সূত্র: C33H47NO13

আণবিক ওজন: 665.73

সিএএস নং

[7681-93-8]

দ্রবণীয়তা

জলে পূর্বে অ দ্রবণীয়; মিথেনল সামান্য দ্রবণীয়; এসিটিক অ্যাসিডে এবং ডাইমেথাইলফর্মমাইডে দ্রবণীয়

স্থিতিশীলতা

পিএইচ 3-9 নাটামাইসিন তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল

আর্দ্রতা

8.0% এর বেশি নয়

নির্দিষ্ট ঘূর্ণন

+250 ডিগ্রি ~ +295 ডিগ্রি

পিএইচ

5.0 - 7.5 (পিএইচ =5.5-7.5 1% জলীয় দ্রবণ)

সালফেটেড অ্যাশ

0.5 % এর বেশি নয়

মোট উপনিবেশ গণনা

100 সিএফইউ/জি এর বেশি নয়

ভারী ধাতু

নেতৃত্ব ＜ 2mg/কেজি

বুধ ＜ 1mg/কেজি

আর্সেনিক ＜ 3mg/কেজি

ব্যবহার

অ্যাডিটিভ প্রিজারভেটিভ হিসাবে পনির, মাংসের খাবার, ওয়াইনে প্রয়োগ করা যেতে পারে

স্টোরেজ

ন্যাটামাইসিন ঘরের তাপমাত্রার অধীনে স্থিতিশীল। সূর্যের আলো, অক্সিড্যান্ট, ভারী ধাতু এর ক্রিয়াকলাপকে আঘাত করবে। সিলড প্যাকিং সহ শুকনো, ছায়াময় এবং শীতল জায়গায় (24 ডিগ্রির নীচে) রাখা

বালুচর জীবন

24 মাস